Pre izvesnog vremena upoznali smo Moniku na bazaru malih biznisa u Javnom akvarijumu i tropikarijumu Beograd.

Možda zvuči kao kliše, ali zaista je bila to ljubav na prvi zalogaj, vrhunske pite, kiflice i razni kolači i peciva kupili su moju pažnju, a više od svega entuzijazam i optimizam kojim je isijavala ova uvek vedra i nasmejana žena.

Kako u Srbiji napraviti posao od onoga što znate da radite i šta je za to potrebno da bi uspeli u svom poslovnom poduhvatu, razgovarali smo sa Monikom Lazić u intervjuu koji vam ovde prenosimo.

• Za početak nam recite ko je Monika Lazić i kako ste došli na ideju da započnete ovaj biznis?
  Monika je majka četvoro dece, kuvarica po struci, udata za čoveka koji mnogo voli da jede i koji je veliki gurman. Sve to, u kombinaciji sa porodiljskim bolovanjem i prošlogodišnjim policijskim časom, moglo je rezultirati samo pokretanjem food bloga “Zlatni tiganji“, kao i proizvodnjom domaćih kiflica, pita, kolača i sličnih tradicionalnih đakonija.

• Kad bi nekome ko ne zna čime se bavite trebalo da objasnite šta je to čime se Zlatni Tiganj bavi, kako bi ste mu predstavili svoj posao ili ukratko Šta je Zlatni Tiganj, i odakle ideja za ime firme?
  Zlatni Tiganj je prvenstveno nastao kao stranica na instagramu na kojoj sam objavljivala fotografije i recepte tradicionalnih jela koje sam naučila, prvenstveno od moje mame i bake, a onda i radeći u etno restoranu. Kada mi je jedna devojka koja me prati poslala poruku u inboks sa pitanjem da li ja i prodajem to što spremam, pomislila sam „zašto da ne? I tako je počela proizvodnja… A što se imena tiče, za to je zaslužan moj suprug, koj je prilikom jedne rasprave oko pranja sudova (zagorelog tiganja), probao da izbegne svoj red da opere sudove rečima „ljubavi JA MOGU da operem sudove ali ti to radiš najbolje. U tvojim rukama se svaki tignj zlatni“. I tako je nastao ZLATNI TIGANJ 😊

• Kako uspevate da organizujete svoje vreme i koji je to period dana ili nedelje kada možete da budete najproduktivniji što se tiče posla?
  Uz dobru organizaciju je sve moguće.

• Koliko je važno da čovek veruje u sebe i posao koji radi da bi postao uspešan?
  To je prvi i osnovni uslov da biste bili uspešni u onome što radite.

• Šta ste očekivali kada ste razmišljali da udjete u posao i šta je to što se nije poklopilo sa vašim očekivanjima?
  Pravo da vam kažem, nisam očekivala ništa. Sve ide mnogo lepše nego što sam mogla i da zamislim.

• Koji su najteži momenti sa kojima ste se sučavali dok ste gradili posao i kako ste ih savladali?
  Najteže mi je bilo to što sam sve učila u hodu. Ja jesam kuvar ali se nikada nisam bavila klasičnom proizvodnjom, pakovanjem, dostavom, osmišljavanjem ambalaže i slično…

• Ko su uspešni ljudi ljudi ili biznisi koji vas inspirišu i u kojima pronalazite uzore i zbog čega?
  Moj suprug, koji je jako uspešan u svom poslu.

• Da li imate omiljenu knjigu (možda kurs) iz oblasti poslovanja ili samorazvoja i koju bi ste knjigu preporučili mladim ljudima koji tek počinju da se bave privatnim preduzetništvom?
  „Kaluđer koj je prodao svoj ferari“ Robin Šarma i „Ja tajkun“ Miroslav Mišković

• Šta je ono što najviše volite kod svog posla?
  Kada mi se mušterije vraćaju.

• Koji su cilj i misija vašeg posla i koliko je zapravo važno da svaki posao ima svoj cilj i misiju?
  Cilj mi je da budem uspešna i da Zlatni Tiganj postane sinonim za kvalitet.

• Da li i koliko imate pomoći od porodice i prijatelja i koliko je bitan takav vid podrške i pomoći u razvijanju sopstvenog posla?
  Naravno da imam. Bez podrške porodice malo ko može da uspe u blio kom poslu.

• Koji su po vama glavne osobine koje neko ko se bavi preduzetništvom mora da poseduje kako bi uspeo, i ako možete u kratkim crtama da objasnite zašto je svaka od tih osobina bitna?
  Upornost – zato što bez upornosti ništa ne može da se postigne.
  Strpljenje- treba shvatiti da uspeh ne može doći preko noći
  Disciplina- Disciplinovano izvršavanje radnih zadataka je jedan od osnovnih uslova uspeha

• Ni jedan biznis ne postoji ako nema klijente koji će da kupe proizvod ili usluge, na koji način ste došli do svojih prvih klijenata?
  Moji prvi klijenti su bili moji pratioci na instagramu

• U procesu pridobijanja prvih klijenata šta je ono što ste uradili dobro, a šta je ono što mislite da ste mogli da uradite bolje?
  Najveći mi je problem bio ambalaža.

• Šta bi ste uradili drugačije kada bi danas počinjali sve iz početka?
  Ne mnogo toga. Kao što sam već rekla, trebalo mi je vreme da naučim da adekvatno pakujem proizvode za dostavu.

• Da li su vas prvi klijenti preporučivali i da li su vam se ponovo vraćali i zbog čega mislite da jesu ili nisu?
  Ne samo da su se vraćali, već su i preporučivali tako da sam stekla mnoge klijente koji me ne prate na instagramu.

• Šta vaši klijenti vole kod vas i na šta se žale ako ima takvih?
  Vole to što osete pravi ukus domaće kuhinje a ne industijske proizvode. Najviše se žale da su se ugojili. 🙂

• Koje veštine imate bez kojih verujete da vaš posao ne bi preživeo?
  Upornost

• Od čega najviše strahujete – gde je vaš posao najranjiviji?
  Od velikih proizvođača koji su me već iskopirali u nekim stvarima.

• Konkurencija je u svakom segmentu velika, na koji način uspevate da ostanete u korak sa konkurencijom ili još bolje korak ispred konkurencije?
  Kvalitet, kvalitet, i samo kvalitet.

• Koje sve forme marketinga ste koristili, a koje od njih još uvek koristite i šta se pokazao kao najuspešniji marketing, a šta kao najlošiji u praksi?
  Sponzorisane objave na društveninm mrežama se nisu pokazale kako sam očekivala. Lična preporuka klijenata je ubedljivo najbolja reklama.

• Živimo u eri interneta, i verovatno vam je poznat podatak da preko 90% ljudi prvo petraži internet kada želi da kupi neki poizvod ili uslugu, da li je to slučaj i kod vas, kako vi pronalazite ono što vam je potrebno?
  Prvo po preporuci, a onda tek na internetu.

• Kada tragate za neki proizvodom ili uslugom da li pretražujete na googlu ili na Fejsbuku ili nekoj od socijalnih mreža?
  Prvo Google.

• Koliko je po vama bitno da u današnjem digitalnom i onlajn svetu vaš posao bude zastupljen i dobro predstavljen i na internetu gde se nalazi najveći broj potencijalnih klijenata?
  Ako nisi na internetu – ne postojiš.

• Ako znamo da preko 90% ljudi traži prvo na internetu, da li bi mogli da se složimo da je u današnje vreme izgled Internet sajta možda i važniji od fizičkog izloga nekog butika ili prodavnice, i koliko je Vama bitno da sajt proizvoda ili usluge koji želite da kupite bude vizuelno lep i funkcionalan?
  Iz ličnog iskustva, bitnija je funkcionalnost i jednostavnost web prezentacije nego sam dizajn. Naravno, kvalitet fotofrafija proizvoda mora da bude vrhunski.

• Gde sve možemo pronaći vaše proizvode bilo na internetu bilo fizički?
  Na instagramu i fejsbuku @zlatni_tiganj, ili www.zlatnitiganj.rs

• Koji su vaši planovi za budućnost?
  Da budem jača od Frikoma.

• Koji savet bi dali ljudima koji smatraju da u Srbiji ne može da se uspe?
  Ima puno uspešnih ljudi u Srbiji. Znači da može!

• Koji bi savet žena koja ste postali dala detetu koje ste bili?
  Sve se može kad se hoće i kad se dovoljno veruje u sebe.

• Koje je vaše ZAŠTO, ono zbog čega radite ovaj posao, ono koje ide dublje od pukog zaradjivanja novca?
  Radim posao koji volim i još zarađujem. Šta ćeš bolje?

• S obzirom da je nama iz Yaku Solutions jedna od važnijih misija da pomognemo malo preduzetništvo promovisanjem malih i većih lokalnih poslova kako bi došli do više klijenata i preživeli pogotovo sada, da li postoje neki mali biznisi ili preduzetnici koje bi vi voleli da istaknete i spomenete a koje bi mogli na isti način da ispromovišemo i pomognemo im da se za njih čuje?
  @sence.of.hedo ubedljivo najkvalitetnija prirodna kozmetika koju sam u životu koristila i koristim i dalje.

• Zahvaljujemo se na prilici da prenesemo priču o Vama i Vašem poslu i nadamo se da će se dobar glas o Vama daleko čuti i pomoći da ljudi kojima je to potrebno brže i lakše dođu do Vas.
  Hvala vama što podržavate male preduzetnike koji se bore za svoje mesto na tržištu.